«Хмельные» - спиртовые дрожжи были специально разработаны для любителей изготовить
благородные виды алкоголя повышенного качества и кваса - из разряда напитков, имеющих
высокую крепость, прямо на дому. Они обладают целым рядом преимуществ в отличие от других
марок похожих дрожжей.
«Хмельные» - спиртовые турбо дрожжи отличает усовершенствованные вкусовые свойства с
высочайшим качеством готового продукта на выходе и что самое ценное - отсутствие резких
запахов в момент активного брожения.
Бражка, выполненная на основе данных дрожжей, имеет высокую крепость и отличается
стопроцентной переработкой сахара на алкоголь. Чтобы у вас все получилось идеально,
необходимо придерживаться следующих правил: использовать только очищенную воду с
качественным сахаром, поместив ёмкость для брожения продукта в темном месте, поддерживать
не ниже 24° С и не выше 28°С температуру процесса брожения. Интенсивность процесса настолько
высока, что готовность продукта при массе сахара 5-6 кг наступает по истечении 5-7 дней.
Главной особенностью турбо дрожжей «Хмельные» является – простота и неизбирательность к
различным видам сахаров, что у них получается максимально и качественно сбраживать, причем
без посторонних запахов и с минимальным количеством пены любые «сладости». Они
обеспечивают отличный выход конечного качественного продукта. Они способны выдержать
соотношение гидромодуля 1/3 и 17% спирта в бражке.
Максимально эффективно данные дрожжи работают при процессе брожения в затененных
помещениях с температурой не менее +24°С и не выше +28°С.
Рекомендуется следующее дозирование: одну упаковку (100г) нужно рассчитывать на 22-32
литра воды с 6-8 килограммами сахара.
Примерный метод использования:
- 1 этап: В ёмкости для брожения продукта должна находиться тёплая(35-38°С) вода от 15 до 20
литров в которой разводится сахар. - 2 этап: Добавка холодной воды (28-30°С) в сусло с внесением одной упаковки дрожжей.
- 3 этап: Процесс брожения в помещении с комфортной температурой 24°С -28°С с притемненным
светом.
ОБЯЗАТЕЛЬНО! Как только вы добавите дрожжи, запустится процесс активного брожения, который
при соблюдении всех вышеперечисленных условий будет продолжаться в течение 5-7 дней.
Рекомендуется к использованию очищенная от солей и примесей вода. Саму бражку пить не
рекомендуется.
Дрожжи на производстве упаковываются в герметичном пакете со специальным изнутри
профольгированным слоем, способным сохранить продукт активным для всего срока годности.
