Предложу вам быстрый и проверенный рецепт настойки “Вишня на коньяке”
Бывают случаи когда неожиданно должны прийти гости, а у вас кроме спирта ничего вкусного нет. Этот рецепт вам в помощь, ваши гости будут приятно удивлены. А время приготовления займёт не больше 1 часа. Все знают когда спирт разводишь с водой, самогону надо постоять с недельку, что бы молекулы спирта и воды срослись между собой. А в этом рецепте предоставлен метод, когда они становятся одним целым при нагревании.
За основу был взят самогонный спирт 94%, а воды для доведения самогона до 40%. Если у вас спирт меньшей крепости смело используйте его. Просто вам потребуется другое количество воды. Самогон был приготовлен на спиртовых турбо дрожжах Алкотек 48, купить ароматные спиртовые турбо дрожжи Alcotec 48 можно у нас в интернет магазине.
Для приготовления "Вишни на коньяке" вам понадобиться:
- 1 литр спирта 94%,
- 1.4 литра воды хорошей,
- 300 гр вишни (можно использовать льбую)
- 6 шт. Чернослива,
- 15 шт. Белого изюма,
- 15 шт. Тёмного изюма,
- 15 шт. Мускатного ореха(хорошо обжарить)
- 1 шт. дубовых палочек,
- 1 ст. ложка сахара.
Теперь к приготовлению:
- Доводим нужное количество воды до кипения (всегда воды надо брать больше на 150-200 мл.),
- Помещаем все наши ингредиенты в кастрюлю и кипятим 20-30 минут.
- Фильтруем весь компот через марлю. Из получившейся жидкости, отмеряем точное количество необходимое нам для разбавления спирта.
- Доводим наш компот до кипения, убираем кастрюлю в раковину, и очень аккуратно вливаем туда спирт. (Будет очень шипеть и брызгать, на включенном газу это делать не льзя)
- Перемешиваем нашу настойку, и снова доводим до кипения.
- Ставим кастрюлю в таз с холодной водой и остужаем.
- Последний этап - тщательно фильтруем и охлаждаем.
Хороших Вам напитков!!!
