Винные дрожжи Beervingem "Sparkling Wine S18", 5 г (Код: )

Страна производства:     Соединенное Королевство
Вес:          6 г
Объем:    23 л
Длина:     80 мм
Ширина:   80 мм
Высота:     3 мм

Штамм дрожжей предназначен для приготовления игристых вин. Имеет возможность возобновлять брожение. Прекрасно подходит как для первичной, так и для вторичной ферментации. Создаёт нейтральный профиль во вкусе.

На объём: 23 л

Спецификация:

    Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
    Толерантность к алкоголю: до 18%
    Диапазон температур: 8-32°С
    Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
    Потребность в азоте: Низкая
    Уровень выработки глицерина: низкий
    Уровень выработки SO2: низкий
    Уровень выработки H2S: Низкий
    Уровень пенообразования: Низкий
    Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
    Количество сухого вещества: 92-96%
    Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
    Дикие дрожжи: &l