Естественный процесс брожения браги составляет примерно 5 дней. Если поддерживать оптимальную температуру напитка, то время значительно сократится. Обычно в рецептах домашнего самогона используются хлебные дрожжи. Но спиртоустойчивые дрожжи Турбо DoubleSnake C48 намного превосходят их по своим свойствам. Рецепт браги из Турбо дрожжей повышает качество брожения благодаря своей устойчивости к спирту. Поэтому, на выходе, получается более крепкий самогон, который отлично подойдет для алкогольной основы в рецептах домашних настоек на самогоне.

Турбо дрожжи обогащены питательными веществами, которые необходимы этим микроорганизмам для хорошей жизнедеятельности. Температура, комфортная для активной жизнедеятельности дрожжей, – от 29о до 34о C. Если поддерживать ее постоянно, то через 3 дня интенсивного брожения, начнется процесс самоосветления. А на четвертый или пятый день уже можно будет проводить дистилляцию.

Самогон из Рис+гречка радует своим аром и главное количеством напитка на выходе. Рис-содержит в себе максимальное количество крахмала, что безусловно сказывается на количестве полученного Самогона. Так как, сам по себе рис на вкус и запах нейтрален, добавим к нему гречневую крупу. Гречневая крупа-содержит в себе мало крахмала, но зато очень ароматна, это придаст нашему самогону лёгкий вкус и запах гречки. Осталось только осахарить это крахмалосодержащее сырьё, и приготовить мягкий, качественный(чем Сахарный) и ароматный